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2020年1月以前のスタッフ日記はこちら

収穫間近なものたち2025.06.09

老健まなべの中庭では、野菜以外も作っています😊

 

いちご🍓

 

プランターの汚れは見なかったことにしてください(笑)

 

ブルーベリー

 

今年の春に植えたので

収穫できるとは思っていませんでしたが

数粒(‼)収穫できそうです💖

 

来年はたくさん収穫して

ジャムやケーキも作ってみたいです🎂

そら豆の蒸し焼き2025.06.06

今日はそら豆を収穫しました

 

キュウリ以外にも育てているのです(笑)

 

 

S様に鞘を剥いてもらいました

 

「硬いねー💦」と言いながらも全部剥いてくれました

 

 

フライパンにサラダ油を入れ、そら豆を1分ほど焼きます

 

そら豆をひっくり返し、塩と水を入れて蒸し焼きにします

 

 

簡単で美味しかったです💖

 

家で作るのであれば

ガーリックや粉チーズなどを入れても美味しいのかなと思いました😋

キュウリの炒め漬け2025.06.05

今日はキュウリが8本も収穫できました🥒

 

今年のキュウリは豊作です✌

 

生野菜が食べられない入所者様がいるため

炒め漬けを作りました🥄

 

キュウリをカットします

フライパンにごま油を入れ、キュウリを炒めます🍳

 

みりんと醤油を入れ、更に炒めます

 

レシピではラー油を一振りするとありましたが

施設には常備していないので

鷹の爪を入れました🌶

 

 

最後に白ごまを振って完成です😃

 

入所者の皆さん、

「キュウリを炒めるなんて・・・💦」と懐疑的でしたが

意外と美味しかったです💓

 

次は何を作ろうかな❔

風船バレー②2025.06.03

本日、藤ユニットで風船バレーを行いました。

 

真ん中にリハビリ職員が入ってサポートをしていますが、

入所者様、皆さん上手です👏

「楽しかったよ^^」「またしたい!!」との声もきかれました。

当施設では、定期的なレクリエーションの時間はありませんが、

これから、皆で一緒に楽しめる時間が増えると良いです🤗

 

アニマル風船、1日で空気が抜けちゃいました(笑)

空床状況のお知らせ2025.06.01

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6月中旬以降で空床の予定があります。

お気軽にお問い合わせください😊

風船バレー2025.05.30

職員のMさんと、風船バレー大会をしよう!と意気投合し、

早速、風船を購入しました🎈

おやつを終えて一息ついている桜ユニットの入所者様と

風船バレーの練習を行いました😊

 

短い時間でしたが、楽しく風船バレーが出来ました👍

明日は、藤ユニットと椿ユニットの入所者様も一緒に

風船バレー大会を行う予定です🤗

 

可愛い風船を見つけました🥰

風船バレーには使えそうになかったので事務所前に・・・

犬(オレンジ)とワニ(黄緑)ですwww

キュウリの浅漬け2025.05.22

キュウリを収穫しました🥒

 

昨日の雨で立派に育っていました😊

 

今日はY様に調理をしてもらいました

 

輪切りにして・・・🔪

 

ビニール袋にキュウリと浅漬けの素を入れ、揉み込みます

 

しばらく冷蔵庫に放っておきます(笑)

 

食べる直前にごま油を混ぜて完成です👍

 

昼食で提供しましたが

「新鮮なキュウリは美味しい😋」と好評でした💓

 

I様に至っては

「庭にないけん、どうしたんかと思っていた」と言われていました

 

中庭の野菜は

入所者様たちに念入りにチェックされているようです💦

 

 

 

 

 

 

 

スナップエンドウ収穫2025.05.19

 

本日もスナップエンドウを収穫しました

 

私が収穫するのをI様に見守ってもらう予定でしたが

「せっかくだから私も採りたい‼」と言われ

中庭に入って一緒に収穫しました✌

 

収穫したスナップエンドウをM様に見せるI様💖

 

スジもきれいに取ってくれました

 

IHを使用するのは初めてのI様

 

興味深そうです👀

 

昼食にサラダがあったので

その上に乗せてみました(笑)

野菜を収穫しました2025.05.15

 

桜ユニットの中庭で育てていた野菜を収穫しました🥬

 

ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ

 

意外とたくさん育てているのです✌

 

一生懸命育てていますが、いつ収穫すればいいのか分からないので

ショートステイを定期的に利用されるK様が来てくれるのを首を長くして待っていました💛

 

「これは収穫できるよ」「これはまだ」など、テキパキと収穫してくれます👏

 

水や塩の分量は目分量、茹で時間は体内時計(笑)

 

それでも美味しい茹で野菜を作るK様(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ありがとうございます💑

 

次回はキュウリが収穫できる頃でしょうか?

 

何を作ってくれるか、今から楽しみにしています♬

 

 

 

空室状況のお知らせ2025.05.15

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現在、空室はありませんが、6月上旬以降、空室見込みがあります。

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